TOPICS
春メニューのご案内
2025年春のお献立がスタートしました。
季節の食材をふんだんに使った創作和食懐石となっております。
【春メニューの一部をご紹介いたします】
【先付】
ずわい蟹
ふきのとう インカの目覚め
白掛け豆腐 キャビア
【前菜】
桜ます小袖寿司
枝豆レーズンパン 砂肝チーズ
こごみと煮海老胡麻クリーム
海老真乗揚げ 抹茶豆腐
【焼物】
十勝産黒毛和牛ひれ
ホワイトアスパラスモーク
黄身酢マスタード
【煮物】
あわび大根 グリーンアスパラ
他
※お食事内容は仕入れ状況等により、変更となる場合がございます。予めご了承下さい。